I mandarini sono un frutto dalla notevole dolcezza, a fronte del quale presentano un indice glicemico molto basso, pari a 30. Sono un frutto particolarmente salubre, e non solo per il suo noto contenuto di vitamina C, che nei mandarini agisce sia sul miglioramento delle difese immunitarie che come antiossidante. Il mandarino nasconde molte altre […]
La glicemia alta è un problema serio per la salute, che alla lunga può portare all’insorgenza di diabete di tipo 2. Sia che si debba tenere a bada solo la glicemia o gestire il diabete, a primo acchito viene spontaneo pensare che la cioccolata andrà eliminata dalla propria dietra. Fortunatamente non è così. Il cioccolato
L’uva è il frutto della vite, una delle piante più antiche a memoria d’uomo, citata persino nella Bibbia, coltivata dai Greci e utilizzata dagli Etruschi e successivamente dai Romani. Esistono centinaia di cultivar di questa pianta, ognuna con le sue caratteristiche. Per i meno esperti, queste si riducono essenzialmente alla divisione tra uva da vino
Cosa succede a chi mangia 50 grammi di uva nera per il cuore, il fegato e la glicemia? Leggi tutto »
I fichi sono un frutto dolcissimo dono dell’autunno, adatto quasi a tutti tranne a chi soffre di glicemia alta a causa del loro elevato grado zuccherino -e il conseguente indice glicemico alto. In compenso apportano numerose proprietà con benefici effetti su tutto il corpo. Inoltre, e non è da trascurare, sono così buoni che è
Tutti vogliamo vivere una vita lunga e sana, giusto? Bene, si è scoperto che aggiungendo omega-3 alla nostra dieta in modo costante, potremmo essere in grado di fare proprio questo. Gli omega-3 sono acidi grassi essenziali per la nostra salute e si trovano sia nelle piante (ALA) che nelle fonti marine (EPA e DHA). Le
Il cachi è uno dei frutti principe dell’autunno: con il suo colore arancione brillante, e la sua capacità di restare sui rami dell’albero anche una volta spoglio, il cachi appare come un gioiello appeso. In oriente è conosciuto come l’albero delle 7 virtù, in quanto particolarmente longevo, in grado di fornire ampia ombra e dall’elevato
Le noci sono il frutto dello Jungluns Regia, un albero ormai diffusissimo che ci regala una delle più preziosi fonte di Omega-3 disponibili in natura. Le noci sono un vero scrigno di salute, in particolare gustate ancora fresche, verdi, e si trovano in questa forma generalmente tra giugno e luglio a seconda delle latitudini. In
Non ci sono dubbi: il tuo scheletro è una parte fondamentale (ma spesso trascurata) della tua salute generale. Le ossa forti conservano importanti minerali, hanno meno probabilità di rompersi e sostengono l’intero corpo, permettendoti di muoverti liberamente. Eppure, è facile dare per scontato che le ossa siano sane, fino a quando una frattura o una
Il cioccolato fondente apporta numerosi benefici per la salute del nostro corpo, tali da non giustificare il privarsene, nemmeno in caso di dieta. Perché il cioccolato è davvero ricco di proprietà. Ovviamente stiamo parlando del cioccolato veramente fondente, ovvero quello con il 45% di cacao e almeno il 20% di burro di cacao. Il cioccolato
Uno dei primi frutti nuovi a fare la sua comparsa nei mercati, dopo un inverno di mele ed agrumi, è proprio il melone. Questo grazie alla semplicità con cui questo frutto può essere forzato sotto tunnel, ottenendo frutti di buona qualità anche con i primi, timidi, caldi. Il melone si presta come dessert naturale, grazie
Il melone fa bene o male alla dieta dimagrante? La risposta della medicina Leggi tutto »
