La nuova edizione di È sempre mezzogiorno, trasmissione di successo condotta da Antonella Clerici va in onda dal Lunedì al Venerdì alle ore 12:00 su Rai 1.
Una schiera di cuochi che si alternano nelle puntate – alcuni sono vecchie conoscenze, altri sono nuove scoperte – una miscela di saggezza e consigli utili. Tutti sempre pronti a sporcarsi le mani tra i fornelli.
Pane al pino di Fulvio Marino
Ingredienti
- 500 g farina di farro bianco
- 500 g farina di farro integrale
- 680 g acqua fredda
- 100 g lievito madre (o 4 g lievito di birra fresco)
- 20 g sale
- 20 g olio evo (o al pino)
Video ricetta
Per la video ricetta passo passo clicca questo link: https://www.raiplay.it/video/2021/11/Pane-alpino—e-sempre-mezzogiorno-29112021-411b9822-6b3b-493e-b137-7f9f83d9c8b0.html
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