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“É sempre mezzogiorno”: ravioli di melanzane e mozzarella di Gian Piero Fava

La sua carriera è legato alla storia televisiva di Antonella, poichè nata e cresciuta sotto i riflettori de La prova del cuoco e, adesso, di E’ sempre mezzogiorno. Gian Piero Fava non poteva mancare all’ultima puntata di questa nuova avventura di Antonellina e non poteva che chiudere con un piatto squisitamente estivo e vegetariano. Ecco […]
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“É sempre mezzogiorno”: falafel con salse di Francesca Marsetti

Francesca Marsetti pregusta le vacanze e, nell’ultimo appuntamento della stagione, propone un piatto dal sapore orientale, una specialità della Giordania, ovvero i falafel con salse, delle deliziose polpettine senza carne, a base di ceci. Ingredienti 400 g ceci secchi, 40 g cipolla bianca, 1 spicchio d’aglio, 20 g prezzemolo, 20 g coriandolo fresco, cumino, 100 […]
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