Le noci comuni sono i frutti del Junglans Regia, un albero originario del medio oriente ma diffusosi in tutta Italia. I suoi frutti compaiono prima come palline verdi -da cui in giugno è possibile ricavare il famoso Nocino.  A maturazione completa le noci cascano dall’albero e il mallo, prima verde e ormai marrone si spacca

Le uova fanno bene o male? E’ un dibattito sempre aperto e dalla non semplice risposta. In generale è bene diffidare da chi fornisce certezze, perché ogni realtà può essere ribaltata da una nuova scoperta. Proviamo a farci un’idea conoscendo quel che c’è da sapere fin ora sulle uova. Gli studi riguardanti le uova Attualmente

Da piccoli avrete spesso sentito dire che bere il latte avrebbe aiutato la vostra memoria. Questo è sicuramente vero, grazie all’apporto di fosforo che questo alimento è in grado di fornire alla nostra dieta. In passato il latte è stato un elemento fondamentale dell’alimentazione, tanto da essere considerata una buona abitudine berne sia la mattina