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Uno studio americano ha scoperto che assumere 1 grammo di vitamina C in maniera continuativa per circa sei settimane aiuta a diminuire il livello dello zucchero nel sangue. Altri studi, depositati nella biblioteca nazionale della medicina riportano che bere molta acqua con le bucce di limone abbassa il rischio di avere il diabete di tipo […]

Quando i livelli di glucosio nel sangue sono elevati si parla di glicemia alta o iperglicemia. Per mantenere bassi i livelli di glicemia è fondamentale una corretta alimentazione e mantenere un buono stato di idratazione. Una delle abitutidini più sane è quella di mantenere una costante attività fisica, altri rimedi contro la glicemia alta sono

I kiwi contengono minerali come potassio, rame, magnesio e fosforo che sono essenziali per la salute del nostro organismo. È proprio il potassio che rende questo frutto un prezioso alleato per la salute del cuore. Questo minerale ha un ruolo diretto sul controllo della pressione sanguigna e quindi sulla salute cardiaca. Due kiwi al giorno

I formaggi sono generalmente sconsigliati a chi soffre di colesterolo alto, ma alcuni sono da considerarsi peggiori, o preferibili, a seconda di come la si vede. Diciamo che se proprio non riuscite a rinunciarvi, è bene considerare questo articolo per fare almeno una scelta più saggia. È comunque bene mangiarlo con moderazione. Nonostante sia considerato

L’abitudine di bere acqua calda prima di andare a dormire farebbe bene non solo alla nostra salute ma anche alla nostra bellezza. Secondo una ricerca scientifica, bere acqua calda prima di andare a dormire sarebbe un toccasana per la salute: benefici per cuore e colesterolo. I risultati ottenuti a seguito di una ricerca condotta da

L’ipoglicemia è definita come un valore di glucosio nel sangue inferiore a 70 mg/dl; valori tra 70 e 140 mg/dl sono considerati normali, valori tra 140 e 199 mg/dl sono considerati alterata tolleranza ai carboidrati, e valori maggiori o uguali a 200 sono considerati diabete. Lo zucchero è un termine generico che viene usato per

La Philadelphia è un formaggio denso e cremoso molto noto e versatile. Tanto da essere diventato il protagonista di varie ricette, dall’antipasto al dolce. E’ nato sulla falsariga del formaggio quark ed è divenuto persino più famoso. Per molti è una presenza fissa nel frigo e rappresenta una comodità sia come ingrediente che come alimento da

I legumi sono una famiglia vegetale molto vasta. A questo gruppo appartengono ceci, cicerchie, lenticchie, fagioli di vario tipo, tra cui la soia. Fanno parte delle leguminose anche i piselli e le fave, anche se vengono spesso considerati come verdure, dimenticando la loro appartenenza a questo gruppo alimentare caratterizzato dall’elevato apporto di proteine. Sono considerati

Le patate sono sicuramente l’ortaggio più amato, soprattutto dai bambini. Sono gustose e versatili, e in cucina si prestano a numerose ricette. In ognuna  fanno sempre un figurone, che siano servite in maniera dietetica e sana, ad esempio come aggiunta ad un minestrone, o in purea, o che vengano proposte al forno, o meravigliosamente fritte,